組合員活動報告

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大和野菜「味間いも」を収穫しよう♪

2024.1.13

■開催日：2024年1月13日
■場　所：南檜垣営農組合の畑
■主　催：理事会　ふうど（産直）

少し風は冷たかったですがお天気に恵まれ、33人の参加者で大人も子どももみんなで里芋掘りをしました。大和ひみこ米でもお世話になっている南檜垣営農組合のみなさんに掘り方を教えてもらいながら、泥を落として里芋をどんどん取り出していくと、大きな親芋のまわりに小芋がたくさん。里芋の品種によって親芋は食べませんが、味間芋は食べられるので、お土産の里芋とは別に親芋も持ち帰りできるように集めました。茎の根本にあたる親芋は粘りけが少ないけれど、コロッケなどにすると美味しいそうです。
畑でがんばった後は、ほっこり暖かい飲み物（自然派のコーンポタージュやフリーズドライお味噌汁）で休憩しながら、里芋クイズ！みんなで土にふれ、畑仕事して、奈良の在来種である大和野菜「味間芋」を帰ってから食べたら、さらに美味しく感じるイベントでした。