にんじんキャラバン♪熊本の生産者今村さんがやってくる！

■開催日：2023年12月20日
■場　所：コープ自然派奈良会議室
■主　催：理事会ふうど

2023年度のにんじんキャラバンはリアルでの開催が出来ました。遠路熊本からにんじんの生産者今村剛喜さんが、ご自身の有機にんじんと共に奈良に来てくださいました。
今村さんは小祝さんの著書を読んで人生が変わり、BLOF理論に基づいた土作りで安心なおいしい野菜を育てています。当日は土作りやタネ撒きに関してなど、にんじん作りの工夫と難しさや農家の現状を、所々にユーモアを交えながらたくさんの写真を見せてくださり説明してくださいました。土作りではすぐご近所の菌床堆肥を使われるなど、地元の資源を上手く活用されています。大変なのは収穫です。にんじんは一番寒い時期に収穫を迎えるため、雪の中での収穫などとにかく寒いのと、出荷作業はコンテナが大変重く重労働になるそうです。
最後にはご自身で描かれたカラフルなイラストで「にんちゃんとじんくん」のお話もしてくださり、多才さを見せてくださった今村さんでした。
その後、今村さんのにんじんでスタッフが調理したにんじん料理の数々（にんじんスティック、キャロットラぺ、にんじんドレッシングのサラダ、炊き込みご飯、にんじんのポタージュスープ）をいただきながら歓談。
当日は連帯生協アイチョイスからも参加いただき、活動室いっぱいの賑やかなイベントになりました。