組合員活動報告

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山清さんに教わって、お彼岸におはぎを作ろう！

2024.9.19

■開催日：2024年9月19日
■場　所：maruroom
■主　催：北東和地区くらぶ準備会

香川県から株式会社山清の方々が、自社の話や商品について語ってくださり、その後、皆さんとおはぎを作って食べながら、たくさんお話をしました。

おはぎは、青のり、きなこ、あんこの三色で、青のりときなこの中には丸めたあんこを入れました。各自で丸めてもらったのですが、皆さんとっても上手で、美味しそうなおはぎが並びました。あんこが手にべたつかないのは材料が小豆と砂糖のみで、水あめなどが入っていないからだそうです。参加者から準備を色々してくれたと感謝されたのですが、あんこは山清さんの「特別栽培小豆つぶあん」の袋をあけただけ、もち米は炊飯器を使ったのでスイッチ押しただけで、、、恐縮。きゅうりのからし漬けも、お茶請けに出したのですが、からしの風味が最高でおいしく、好評でした。作り方を聞かれて、これまた恐縮。山清さんの「鬼からし漬の素」に切ったきゅうりをまぶしておいただけ！簡単ですが、やみつきの美味しさです。

山清さんファンの皆さんの声もたくさん聴けて、また商品についても知ることでさらに好きになり、見学も行きたいなーっと皆さん盛り上がりました。組合員活動がどんどん広がって、興味のある方と一緒にイベントも企画できたら嬉しいなぁと夢がふくらみました。