組合員活動報告

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コープブレッドファームのパン食べ比べ

2024.12.2

■開催日：2024年12月2日
■場　所：コープ自然派奈良　会議室
■主　催：ゆったりさん

株式会社コープブレッドファームは、有機を含む国産小麦粉を使った安全安心な無添加パンを製造しています。 当日はコープブレッドファームから西尾さんに来ていただきお話を伺いました。

「手間をかけないと美味しい物はできない」とのお考えの元さまざまな試行錯誤や工夫をされていて「食べていただく人が笑顔になってくれるのが1番」とおっしゃっていたのが印象に残っています。

イベントの流れとしては、23種類のパンを用意して、西尾さんのお話に合わせて、その都度数種類ずつパンを提供しました。 自然派のコーヒーと紅茶も同時に楽しんでいただきました。 イベントの終盤には西尾さんが各テーブルを回られて、参加者の方々も交流を楽しめました。 「食べた事の無いパンも食べる事ができてとても参考になった」「西尾さんのお話を聞いて安心して子や孫に食べさせる事ができると思った」との声をいただきました。

コープブレッドファームでは、オーガニックの小麦粉を使ったパンの種類をもっと増やしたいと思っているとおっしゃっていました。 自然派のホームページにも、「コープブレッドファームのおいしいパンづくり」と言う動画があるのでぜひご覧になってください。

コープブレッドファームのおいしいパンづくり