組合員活動報告

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世界の料理　ロシア料理

2020.1.20

■開催日：2020年1月20日（月）

■場所：香芝市中央公民館

■主催：異文化交流チーム

今回は、吹田市で毎月「世界の料理」を主催され、活動されているピロギ・ジャパンのみなさんをお招きし、ロシア人女性ヴィクトリアさんを講師として、ロシアの家庭料理の作り方を教えていただきました。
　メニューは、
・豚肉のオーブン焼き
・ロシア名物ボルシチ
・サラダ
・マズルカと呼ばれるケーキ
 

　参加者の皆さん、ロシアの食文化に触れながら、お料理を楽しみいただけました。食後は、お茶やコーヒー、マズルカをいただきながら、ロシアのくらしについて、スライドとともにお話いただきました。
　ヴィクトリアさんへの質問もたくさんしていただき、よい異文化交流の機会になりました。