大豆しごとのあるくらしを楽しもう

■開催日：2023年5月17日
■場　所：奈良市の給食のおはなしの畑
■主　催：北東和地区くらぶ準備会

今年度は、奈良市の給食のおはなしに協力いただき、奈良市にある畑で大豆を育てて味噌作りまで取り組む計画をしています。まずは5月、みんなで大豆の種まきをしました。
植える部分の草を少し刈り、土をほぐし、大豆の種を3粒ずつ植えました。軽く土を被せたら、籾殻を目印に乗せます。刈った草も畑の肥やしとなるので、その周辺に置いておきます。規則正しく植えると後々草刈りをしやすいので、時々上から歪んでいないか確認しながら、白大豆、緑大豆、黒大豆、小豆をたくさん植えました。奈良市の給食のおはなしの畑は、最初硬かった土が刈った草を戻すことで少しずつ柔らかい土になってきました。
大豆はこれからすくすくと成長し、夏の間は草刈りが大変ですが、秋の枝豆や冬の大豆の収穫が楽しみです。大豆が収穫できたら、みんなで手作りみそ作りもできたらと考えています。
他の畝には、綿の種を植えました。先に植えていたたくさんの玉ねぎの収穫もしました。
同じ日時に近くの農民連北和センターで朝市が開催されていて、農家さんの新鮮な野菜も売っていました。
参加者が少なかったのが残念ですが、みんなで話をしながら手を動かし、土に触れて癒されました。更に美味しいものが収穫できるので、畑の恵みに感謝です。
次は枝豆の収穫イベントを予定していますので、ぜひご参加ください。